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山竹大家都很熟悉，這種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很是出色，而且搭配熱性的食物吃可以幫助下火，但是很多人買山竹回來之后，都有個(gè)疑問，那就是山竹吃之前要洗嗎?

山竹吃之前要洗嗎

山竹清洗起來比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植?，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí)，山竹屬于植物，植株比較低矮，果實(shí)細(xì)嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植山竹的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在山竹粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。

怎么洗山竹

山竹最好用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗山竹時(shí)，千萬注意不要把山竹蒂摘掉，去蒂的山竹若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡山竹，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。

吃不完的山竹如何保存

買回來的山竹如果不能馬上吃完，可以把新鮮的山竹放在保鮮袋中，只留少量的空氣，將袋口系緊后放入冰箱冷藏，這樣的環(huán)境中保存，山竹是可以放上好幾天的。

買回來的山竹可以放多久

山竹差不多放5天之后就會(huì)開始損失口感，最多只能放10天，否則就不怎么好吃了，所以適量購(gòu)買是最好的，在三四天之內(nèi)吃完就比較合適，這時(shí)候口感是最出色的，如果放的時(shí)間太長(zhǎng)了，那么山竹的味道和口感都會(huì)差很多。