国产chinesehd精品酒店,邱淑贞aa极毛片,国产在线色视频,玖玖爱zh综合伊人久久

通常而言，菠菜與動物性食品如豬肝、肉絲等搭配煮湯比較合理;而菠菜豆腐湯、菠菜雞蛋湯等民間常用食法在學(xué)術(shù)界尚有爭論，認(rèn)為鈣、蛋白質(zhì)等會抑制鐵的正常吸收。

菠菜豆腐可以一起吃嗎

菠菜與豆腐不宜同食。

在食用菠菜和豆腐時(shí)，有人把它們一鍋煮，認(rèn)為是最理想的素食。但這是一種錯誤做法。因?yàn)椴げ撕腥~綠素、鐵等，還含有大量的草酸。豆腐主要含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣。二者一鍋煮，會浪費(fèi)寶貴的鈣。因?yàn)椴菟崮軌蚝外}起化學(xué)反應(yīng),生成不溶性的沉淀，人體無法吸收。因此，為了保持營養(yǎng)，一是將菠菜和豆腐分餐，這樣就不會起化學(xué)反應(yīng)了。二是可以先將菠菜放在水中焯一下，讓部分草酸溶于水，撈出來再和豆腐一起煮就行了。

黃鱔和菠菜能一起吃嗎

菠菜與黃鱔不宜共食。

鱔魚的食物藥性味甘大溫，可補(bǔ)中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，據(jù)《本草綱目》記載，菠菜可以“通腸胃熱”。由此可見，二者食物藥性的性味功能皆不相協(xié)調(diào)。而且鱔魚油煎多脂,菠菜冷滑，同食也容易導(dǎo)致腹瀉,所以二者不宜同食。

吃菠菜能補(bǔ)鐵嗎

雖然菠菜中含有大星的鐵劑，菠菜中的鐵能在腸道內(nèi)溶解并被吸收的僅占1% ,其余9%的鐵與草酸等物質(zhì)結(jié)合形成不能溶解的復(fù)合物，失去了營養(yǎng)價(jià)值。因此，在菠菜烹調(diào)之前，要放入開水中焯片刻，使80%以上的草酸進(jìn)入水中,然后再與其他食品共烹。