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準(zhǔn)備買些堅(jiān)果回來(lái)放家里當(dāng)零食吃，正好超市里有巴旦木賣，打算買幾斤回來(lái)，那么這巴旦木一天吃多少最好呢？

巴旦木一天吃多少最好

建議10顆即可。

巴旦木仁成分中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸以及鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)成分，食用后對(duì)人體有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。然而由于巴旦木含油量很高，吃的時(shí)候必須控制好量，參考2016版《中國(guó)居民膳食指南》的建議，每人每周吃50-70克堅(jiān)果，約等于一天10顆左右的巴旦木數(shù)量。

巴旦木吃生的好還是熟的好

建議吃熟的。

許多堅(jiān)果在經(jīng)過(guò)炒制加熱后其口感會(huì)比生堅(jiān)果時(shí)要好很多，因?yàn)閳?jiān)果是油脂較高的食物，其中富含大量不飽和脂肪酸，所含的芳香烴物質(zhì)經(jīng)高溫加熱后就會(huì)散發(fā)出堅(jiān)果的香味，有一定的增強(qiáng)食欲作用，加上巴旦木果實(shí)外皮上有一定的毒素，少量食用不會(huì)有什么影響，但若是大量食用的話對(duì)人體還是不利的，所以建議巴旦木吃熟的會(huì)更好些。

一天吃一斤巴旦木會(huì)怎么樣

發(fā)胖

巴旦木是熱量非常高的食物，100克巴旦木的熱量將近有600大卡，加上巴旦木本身又富含大量脂肪，如果一天吃一斤巴旦木的話，很可能會(huì)因?yàn)閿z入的熱量和脂肪過(guò)多而有發(fā)胖現(xiàn)象。

上火

未加工的巴旦木食性較為平和，吃多了一般是不會(huì)上火的，但由于市面上的巴旦木大部分是經(jīng)過(guò)炒制處理的，這樣巴旦木性質(zhì)會(huì)更燥一些，頻繁一天吃一斤巴旦木的話很可能會(huì)有內(nèi)熱上火、口干咽痛等上火表現(xiàn)。

巴旦木和杏仁是一樣的嗎

有一定區(qū)別。

巴旦木學(xué)名叫扁桃，是薔薇科桃屬中扁桃亞屬的植物，杏仁是薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子，根據(jù)味道不同可分甜杏仁和苦杏仁兩種。從外形上看，杏仁果實(shí)比巴旦木果實(shí)小很多，多為扁平卵形，一端圓另一端尖；而巴旦木果實(shí)外形扁而長(zhǎng)，類似橢圓的形狀。