素炒冬瓜怎么做好吃(素炒冬瓜怎么做好吃又簡單竅門)
2023-08-07
更新時間:2023-08-07 23:18:31作者:佚名
1、用料:辣椒面3勺、熟的白芝麻4勺、生花生米兩大把、鹽小半勺、雞精小半勺。
2、熱鍋冷油,放入花生米,小火炸至稍微變色就關火,炸完全變色出鍋就黑了。瀝油撈出,盛入盤子里晾涼后搗碎。
3、辣椒面和芝麻放入沒有水的碗里,放入鹽,攪拌一下。
4、鍋里熱油,油燒熱關火,速度把熱油倒入盛有辣椒面的碗里,攪拌,停一下,不太燙了放入雞精攪拌均勻,最后把花生碎放入,再次攪拌均勻。