沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-19 13:42:20作者:佚名
1、準(zhǔn)備適量的銀耳,先放在水中泡軟,木耳也是放在水中泡軟,再把中間黃色的部分剪下來,將銀耳撕成塊,把木耳上面的硬蒂去掉,都放在水中清洗干凈,在鍋里燒開水,把銀耳、木耳放進(jìn)去焯30秒,時間到出鍋,過一遍涼水即可。再把大蒜去皮切成末,小米辣切成圈,小蔥切成蔥花,香菜切成段備用。
2、下面把銀耳、木耳里面的水分控干,再把蒜末、小米椒、蔥花、香菜、食鹽、白糖、香醋、香油、花椒油攪拌均勻,然后倒在一個盤中,這樣就可以上桌開吃了。