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摘蒜苔的方法和技巧 摘蒜苔的方法和技巧圖片

更新時(shí)間:2024-01-09 13:29:18作者:佚名

摘蒜苔的方法和技巧 摘蒜苔的方法和技巧圖片

1、蒜苔的采摘方法

一般蒜苔抽出葉鞘,并開始甩彎時(shí),是收獲蒜苔的適宜時(shí)期。采收蒜苔早晚對蒜苔產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。采苔過早,蒜苔產(chǎn)量不高,容易折斷,商品性差,采苔過晚,雖然可以提高產(chǎn)量,但是消耗過多的養(yǎng)分,會影響蒜頭的生長發(fā)育,而且蒜苔組織老化,纖維增多,尤其蒜苔基部組織老化,食用價(jià)值降低。

2、蒜苔的采摘時(shí)間

采收蒜苔最好選擇在晴天中午和午后進(jìn)行,這是因?yàn)榇藭r(shí)植株有些萎蔫,葉鞘與蒜苔容易分離,并且葉片有韌性,不容易折斷,可減少傷葉。若在雨天或雨后或者早晨采收蒜苔,由于水分比較大,植株已充分吸水,蒜苔和葉片韌性差,極易折斷。

3、采摘蒜苔的注意事項(xiàng)

如果以采收蒜苔為主要目的,為獲高產(chǎn),可剖開或用針劃開假莖,但是假莖剖開后,植株容易枯死,蒜頭的產(chǎn)量低,且容易散瓣。若以收獲蒜頭為主要目的,采摘蒜苔時(shí)應(yīng)盡量保持假莖完好,促進(jìn)蒜頭生長。

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