紅肉的做法和配方
2023-10-21
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更新時(shí)間：2023-10-21 10:05:57作者：佚名
1、食材：土豆150克、芝士1片、玉米淀粉30克、花生油適量、面包糠適量。
2、土豆洗凈去皮，切片，準(zhǔn)備芝士片。
3、蒸鍋添水，土豆放入鍋里，隔水蒸10分鐘左右。
4、蒸好的土豆碾壓成泥狀。
5、土豆泥再次過(guò)篩，使土豆泥口感細(xì)膩。
6、過(guò)篩的土豆泥里放入淀粉。
7、把土豆泥和淀粉和成團(tuán)。
8、芝士切碎，準(zhǔn)備面包糠，還要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盤子。
9、取一塊土豆泥，捏成餅狀，放入切碎的芝士。
10、雙手將土豆泥團(tuán)成球狀，如果土豆泥粘手，可以蘸點(diǎn)水。
11、團(tuán)好的土豆球放入面包糠里，沾滿面包糠，再放入剛剛準(zhǔn)備好的盤里即可，土豆芝士球就做好了。