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花蛤怎么炒好吃

更新時間:2024-04-25 21:39:33作者:佚名

花蛤怎么炒好吃

1、在購買回花蛤之后,如確定要吃了??商崆耙粋€小時泡入淡鹽水之中,讓其吐出泥沙。這樣才不會影響食用的口感和味道,在泡好之后采用順時針的方式磨洗兩回再來入菜使用。

2、熱油將蔥姜蒜爆香,輔料的老姜、青蔥用于去腥,辣椒用于增加香味。

3、倒入花蛤繼續(xù)翻炒。待花蛤開口后加入一匙蒜蓉醬和青蔥段,并加入少許的生抽作為調(diào)味翻炒幾下即可出鍋。

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