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魚鰾怎么做好吃(魚鰾怎么做好吃法大全)

更新時(shí)間:2024-04-23 03:49:44作者:佚名

魚鰾怎么做好吃(魚鰾怎么做好吃法大全)

1、食材:鮮魚鰾1市斤、蒜蓉適量、砂糖少許、醬油適量、姜片2片、老抽少許、洋蔥1顆、料酒適量、雞粉少許、鹽少許。

2、洗凈魚鰾,瀝干水。

3、燒開水,放姜片,料酒,放魚鰾。魚鰾縮起來之后撈起。

4、熱油,放蒜蓉炒香,倒入魚鰾,翻炒。炒到稍微焦黃,倒入由醬油,老抽,砂糖調(diào)好的汁。炒均勻后加入水,不用太多,加蓋小火煮15分鐘。期間水干的話可以加水。

5、煮好的魚鰾先乘上碟,加油落鍋炒洋蔥,加鹽,雞粉調(diào)味。

6、洋蔥炒軟后加煮好的魚鰾一起炒一下。

7、砂鍋加熱,要很熱很熱,這樣才有啫啫的效果。

8、把炒的菜倒入砂鍋中,香得?。?!非常美味!

本文標(biāo)簽: 魚鰾  

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