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1、主料：排骨500g，山藥300g，生姜兩片，當歸兩片，黨參兩片，黃芪少許，薏米兩湯勺，茯苓兩片，枸杞一湯勺，甘草少許。

2、排骨泡水去血絲

3、當歸黨參黃芪薏米茯苓枸杞等材料泡水，枸杞最后放，其他的多泡一會兒，枸杞泡時間長了營養(yǎng)都泡水里了。

4、排骨放到砂鍋中，加入凈化水，水量根據(jù)排骨量定。

5、其他原料放入砂鍋，上火。

6、大火燒開。水開后撇去浮沫，放入姜片，轉(zhuǎn)小火燉一個半小時，出鍋前20分鐘放入切好的山藥，放適量鹽。