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1、食材：戚風(fēng)蛋糕適量、雞蛋四個(gè)一個(gè)65g左右、蛋黃里的細(xì)砂糖26g、蛋白里的細(xì)紗糖66g、牛奶40g、玉米油40g、低筋面粉52g、可可粉15g。

2、配料：獼猴桃半個(gè)、淡奶油250ml、藍(lán)莓果醬適量、德芙黑巧克力兩條、黃桃罐頭適量。

3、先烤制一個(gè)戚風(fēng)蛋糕，涼透脫模。

4、巧克力掰成小塊放入小碗里，隔熱水融化，再平鋪在盤(pán)子里，可以放到冰箱冷藏等其凝固，再用勺子刮成巧克力削，碗具一定不要有水，會(huì)影響巧克力凝固，巧克力削預(yù)熱會(huì)化，盡量不要用手去碰。

5、做幾個(gè)小樹(shù)葉，可以用桔子葉，用勺子把巧克力醬抹上去就行，等凝固好了把樹(shù)葉去掉。覺(jué)得抹厚一些好成功。

6、把蛋糕片成三片，獼猴桃，黃桃切成薄片，先把打發(fā)奶油的盆放冷凍里凍一下，在座入加有冰塊的水盆里，倒入淡奶油，加入適量的糖，先高速，再中速，最后低速打發(fā)至硬性發(fā)泡。

7、開(kāi)始做蛋糕：先在盤(pán)子里放一片蛋糕，抹上奶油，把另一片蛋糕抹上藍(lán)莓果醬，把有果醬的這一面蓋在奶油上，然后再抹上奶油，把最后一片抹上果醬，蓋在奶油上，把蛋糕底部這一片留在最上面，這樣子會(huì)計(jì)較平。把頂部和周邊抹上奶油，用勺子撒上巧克力削，在做花的地方擠上一個(gè)如曲奇樣子的底座，在上面用黃桃和獼猴桃片做出花的樣子即可。