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　　原料：土豆2個，鹽﹑五香粉﹑辣椒粉各適量

　　做法：

　　1、土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片。

　　2、 把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，熱量更低。

　　3、 將泡好的土豆片水瀝干，或者用廚房用紙擦去表面的水分。

　　4、 將土豆片放入一個大碗內(nèi)，灑上少許鹽。

　　5、 加入少許五香粉。

　　6、 倒入適量辣椒面。

　　7、 用手將土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒。

　　8、 將腌制好的土豆片，均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上(土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次)。

　　9、將小蒸籠放入微波爐內(nèi)，高火3分鐘。

　　10、 取出來，依次將薯片翻面。

　　11、 再次入微波爐，再微3分鐘(如果不是很脆，可以再加熱1~2分鐘)。

　　12、取出來，涼晾，脆脆的薯片就做好啦。