怎么吃菠蘿蜜才好吃 菠蘿蜜怎么吃好?
2023-01-30
更新時(shí)間:2023-01-27 14:04:46作者:未知
莞城有什么老字號(hào)美食?你還不知道嗎?趕緊跟著這個(gè)攻略走一趟吧!這里寫的35家"莞城老字號(hào)"當(dāng)中,如果你作為一個(gè)莞城人,竟然還有超過(guò)一半沒(méi)吃過(guò)的話,你就枉為莞城人了!
不管你是不是莞城的,都必須要看看!這個(gè)很重要,誰(shuí)叫莞城美食多呢?莞城人必轉(zhuǎn)啊,壯哉我大莞城的美食!看到都流口水了!
中山餐館
莞城中山餐館是一間以烹制廣式特色菜和燒臘鹵味為主的飲食店,由現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)者凌建成的父親凌耀權(quán)于1985年創(chuàng)立,凌耀權(quán)早年曾是莞城著名飯店的廚師,有多年烹制燒臘這一廣東飲食特色的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)門秘方,年老退休后由兒子凌建成掌廚。凌建成總結(jié)了父輩的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),將獨(dú)門特制的調(diào)料烤制的燒鵝特色更是發(fā)揮得色香味俱全,外酥里嫩,令人垂誕欲滴,用其烹制的燒鵝瀨粉更是遠(yuǎn)近馳名。
地址:莞城區(qū)中山路39號(hào)
恒香園面館
莞城恒香園面館是一間家喻戶曉的面館,由李瑞意夫妻二人于1990年創(chuàng)建。一直以來(lái)面館客似云來(lái),得到廣大食客的一致認(rèn)可。至今面館已有25的歷史,并且小面館里充滿了老莞城人的回憶。
這間面館規(guī)模很小,只有27平方米。走進(jìn)店內(nèi),窄窄的通道只能允許一個(gè)人通過(guò),店鋪里面都擺滿了靠墻的桌子,制作云吞面的灶臺(tái)只占據(jù)了一個(gè)小小的轉(zhuǎn)角位置,顧客可以清晰看到云吞面的制作過(guò)程。無(wú)論是地道的莞城人,還是從別的地方專門來(lái)嘗試的客人,都對(duì)這間老店情有獨(dú)鐘,都喜愛(ài)這里的云吞面。
地址:莞城區(qū)市橋路16號(hào)
冠群飲食店
莞城冠群飲食店,1988年創(chuàng)于光明路。老板是一對(duì)年輕的姐妹。27年過(guò)去了,那皮蛋肉丸粥的味道依舊不變,而生意依舊紅火。不少附近中學(xué)的學(xué)生和周圍工作的白領(lǐng),中午來(lái)到店里點(diǎn)一碗皮蛋肉丸粥。5塊錢滿滿一大碗的皮蛋粥里面有一整個(gè)皮蛋加一大勺肉丸。而這里最有名的也是那小小的肉丸,吃在嘴里彈力十足,不但可以配粥喝,還可以配上燒鵝瀨粉。
地址:莞城區(qū)光明路31號(hào)
華洋餅家
莞城華洋餅家,東莞最早的面包糕點(diǎn)店之一,1984年由溫渭泉兄弟在莞城珠璣路創(chuàng)立,店名“華洋”,華表示“中華”,洋表示“西方”,中西合璧,寓意打進(jìn)全世界。2003年,舊城改造,華洋餅家搬至珊瑚路,率先推出物美價(jià)廉的芝士蛋糕。2008年,華洋餅家擴(kuò)張,華洋餅家在東城酒吧街開了第一家分店,引進(jìn)現(xiàn)代管理、對(duì)店面做開放式設(shè)計(jì)。近年也在南城南峰中心附近開起了第二家分店。
地址:莞城區(qū)珊瑚新邨14座7號(hào)