更新時間:2023-08-28 01:38:03作者:佚名
1、煮糙米放水跟煮白米飯放水量不一樣。糙米的質(zhì)地比較硬,放水的量根據(jù)米量多少而定,一般來說,米水比例為1比1.3的比例。如果是糙米和白米混合烹煮,可以按照米水1:1.7的比例來放水。
2、如果是用電飯煲煮糙米,放水的量跟煮白米飯的水量可以一樣,也可以多放兩成左右,這樣煮的飯更松軟。
3、如果用普通高壓鍋煮,放水的量是糙米量的1.2倍左右。
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1、煮糙米放水跟煮白米飯放水量不一樣。糙米的質(zhì)地比較硬,放水的量根據(jù)米量多少而定,一般來說,米水比例為1比1.3的比例。如果是糙米和白米混合烹煮,可以按照米水1:1.7的比例來放水。2、如果是用電飯煲煮糙米,放水的量跟煮
2023-08-28 01:38
1、正確來說燉豬腳前是要先焯水的,焯水不僅可以排除豬腳里面的血水和臟東西,還能縮短烹飪時間,讓豬腳更加容易燉爛,所以焯水這一步是非常關(guān)鍵的,但是好多人都是直接把洗好了的豬腳拿來燉,那么就會出現(xiàn)燉兩個小時都噸不爛的情況。2
1、羊骨頭和羊肉洗凈。羊骨頭需要鋸開,羊肉切成小方塊,要將羊骨和羊肉過水一次。2、重新燒一大鍋開水,水開以后,先放入拍碎的姜,蒜和蔥結(jié),煮幾分鐘,然后將骨頭放入。 3、骨頭放入后,大火燒開,蓋上鍋蓋,然后換成中大火煮2至
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1、做發(fā)面包子可以不放泡打粉。2、只放酵母不放泡打粉發(fā)面做的包子,就是不抗氧化,沒那么白。3、泡打粉是一種復合膨松劑,由蘇打粉添加酸性材料,并以玉米粉為填充劑制成的白色粉末,又稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉。泡打粉是西點膨大劑的一種
1、麻婆豆腐需要放鹽。2、麻婆豆腐在制作的過程中需要放豆瓣醬,豆瓣醬有咸味,但是在制作麻婆豆腐的時候放豆瓣醬只是起到一個調(diào)味的作用,豆腐味淡,并不會完全的上味,因此,制作麻婆豆腐的時候一般會在豆腐出鍋前放入一些鹽來進行調(diào)
1、水煮大閘蟹一般是要放鹽的。一般吃水煮大閘蟹,主要是口味比較重的人群,在煮的過程中可以根據(jù)自己的喜好添加各種調(diào)味香料,包括花椒、辣椒、八角、香葉、食鹽等等,做出來的螃蟹比較的咸香。2、如果煮螃蟹不打算放任何調(diào)料,那么改
2023-08-28 01:34
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