更新時間:2023-07-15 19:07:23作者:佚名
1、用料:毛蛋、姜片、干辣椒、大料、十三香、茶葉、鹽。
2、先把毛蛋放在鍋里煮熟。煮熟之后倒去臟水,把毛蛋清洗干凈,把完好的蛋殼敲破,為的是好入味。
3、清洗好了之后的毛蛋再放入鍋內(nèi),加水加入大料和十三香之后,再放點(diǎn)茶葉和鹽。放點(diǎn)綠茶進(jìn)去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
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1、用料:毛蛋、姜片、干辣椒、大料、十三香、茶葉、鹽。2、先把毛蛋放在鍋里煮熟。煮熟之后倒去臟水,把毛蛋清洗干凈,把完好的蛋殼敲破,為的是好入味。3、清洗好了之后的毛蛋再放入鍋內(nèi),加水加入大料和十三香之后,再放點(diǎn)茶葉和鹽
2023-07-15 19:07
1、主料:鲅魚2條、五花肉250克、面粉適量;輔料:韭菜1把;調(diào)料:食鹽2茶匙、姜5克、花椒1撮、料酒1茶匙、生抽5湯匙、香油2茶匙、水(開)2碗、蔥油4湯匙。2、將五花肉、鲅魚、韭菜、生姜分別剁碎備用,將鲅魚和五花肉混
1、主料:干蟲草花適量、黃瓜半條、生抽1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、蒜3~4瓣、香菜適量。2、蟲草花涼水泡發(fā)。3、泡發(fā)后的蟲草花去掉根部,焯水約3分鐘。4、黃瓜切細(xì)絲,香菜切段。碗內(nèi)調(diào)人一勺生抽一勺蒸魚豉油,半勺糖,調(diào)勻備用。
1、主料:鴿子。2、輔料:蔥姜、桂皮、八角、香葉、草果、茶葉、檸檬皮、食用油、大米、鹽、蜂蜜。3、凈鴿加清水、姜片、八角(一顆)、鹽、蔥結(jié),入壓力鍋20分鐘撈起,撒少許鹽腌制備用。4、在鍋中撒一把干米,倒入剛沒過米的油,
2023-07-15 19:06
1、植脂鮮奶油500克、牛奶500克、蛋黃3個、蜜豆少許、白砂糖100克、栗粉30克。2、牛奶、白砂糖、蛋黃、栗粉混合在一起,攪拌均勻,倒入鍋中,小火加熱,加熱過程中不停攪拌,直至濃厚。3、鮮奶油打發(fā)至兩倍大,加入冷卻的
1、主料:350g小雞腿。2、配料:適量鹽、適量醬油、適量料酒、適量冰糖、適量八角、適量桂皮、適量當(dāng)歸、適量枸杞。3、小雞腿冰箱拿出常溫下退冰。4、香料先準(zhǔn)備好,洗凈瀝干水分。5、雞腿退冰后用開水焯一下,去除雜質(zhì)。瀝干備
2023-07-15
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