椰香奶凍用植物奶油可以嗎 奶油椰子凍
2023-04-09
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更新時(shí)間：2023-04-03 02:26:35作者：佚名
1、如果用快速泡發(fā)的方法，那么木耳泡十分鐘再炒就能吃。一般來(lái)說(shuō)泡發(fā)木耳都是用常溫水浸泡，通常這種泡發(fā)方法所需時(shí)間為1—2小時(shí)，所以用這種方法泡發(fā)10分鐘的木耳是不可以吃的，因?yàn)楦緵](méi)有泡透。
2、快速泡發(fā)的具體方法如下：
（1）準(zhǔn)備適量干木耳、適量溫水、一勺白糖、少許面粉、一個(gè)大小合適的密封扣碗。
（2）將干木耳裝入碗中，然后再加入適量的溫水或清水，忌用熱水來(lái)泡黑木耳，不僅不易充分發(fā)開(kāi)，口感也會(huì)綿軟發(fā)黏，營(yíng)養(yǎng)也可能有所流失。
（3）然后在加入一勺白糖，放白糖可加速木耳的吸水能力。
（4）接著加入一勺面粉，面粉則是為了吸附木耳當(dāng)中的雜質(zhì)，使其泡發(fā)后變得潔凈。
（5）然后扣好碗，雙手握住碗的兩側(cè)，使勁搖晃，讓水隨著這劇烈的晃動(dòng)，增加吸水速度，洗去木耳表面的臟物。
（6）通過(guò)這種方法，木耳可在短短的4—5分鐘便能食用了。所以，選對(duì)泡發(fā)方法，木耳泡10分鐘是完全可以吃的。