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如何做咸蛋黃焗苦瓜

更新時間：2023-09-14 14:40:46作者：未知

如何做咸蛋黃焗苦瓜

1、主料：300g苦瓜。

2、配料：適量油、適量鹽、適量料酒、適量尖椒、2個咸鴨蛋、適量大蒜頭。

3、準備苦瓜一根咸蛋兩個。

4、苦瓜切條。

5、咸蛋剝出蛋黃。

6、鍋內(nèi)倒油放幾片蒜爆香。

7、倒入苦瓜炒熟后盛入盤中。

8、用勺子壓碎。

9、鍋內(nèi)倒入少量油下蛋黃炒至起泡后，倒入適量的米酒汁或料酒后將苦瓜倒入翻炒均勻。

10、盛入盤中即可。

本文標簽： 苦瓜  蛋黃  

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