更新時(shí)間:2023-11-01 20:16:06作者:佚名
1、主料:花菜半顆,番茄一個(gè)。
2、輔料:培根一片,鹽,米酒,魚露。
3、番茄去皮培根切大片花菜掰開。
4、起油鍋煎香培根,加入番茄炒至軟,加入花菜炒片刻,加入熱水燉5分鐘。
5、嘗味加適量鹽,淋一些魚露,起鍋前淋一些米酒。
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1、主料:花菜半顆,番茄一個(gè)。 2、輔料:培根一片,鹽,米酒,魚露。 3、番茄去皮培根切大片花菜掰開。 4、起油鍋煎香培根,加入番茄炒至軟,加入花菜炒片刻,加入熱水燉5分鐘。 5、嘗味加適量鹽,淋一些魚露,起鍋前
2023-11-01 20:16
1、主料:馬哈魚1條。 2、輔料:蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、干辣椒適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、植物油適量、水適量、蒸魚豉油適量。 3、將魚去鱗、去內(nèi)臟,收拾干凈。 4、剁成小塊,在清水里浸
2023-11-01 20:14
1、材料:苦瓜1根,大蒜4瓣,紅朝天椒2個(gè),鹽1湯匙(15g),生抽2湯匙(30ml),白砂糖1湯匙(15g),涼開水100ml。 2、苦瓜洗凈后切去頭尾,對半剖開,去除瓜瓤和瓜籽,切成1.5cm寬3cm長的小塊,加入
1、食材:鯧魚3條、蔥姜5克、料酒2勺、食用油適量、白胡椒粉2克、鹽適量、玉米淀粉適量。 2、鯧魚去掉內(nèi)臟,清洗干凈。 3、在魚的兩面打十字花刀。 4、準(zhǔn)備好蔥花姜絲。 5、將蔥花姜絲放入裝魚的盆中。加入白胡椒粉
2023-11-01 20:13
1、主料:花蜆子400g。 2、輔料:紅椒適量、姜適量、蔥適量、味極鮮適量。 3、調(diào)料:油適量、鹽適量、料酒適量、醋適量。 4、花蜆子在鹽水里泡上,吐凈泥沙。 5、鍋里燒開水,加料酒和鹽,把花蜆子放開水里燙一下,
2023-11-01 20:12
1、將香菜捆成小捆后裝入塑料袋中,扎上袋口,隨吃隨取。用此法貯藏香菜,可使香菜在7—10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。 2、長期貯藏香菜,可將香菜根部切除,摘去老葉、黃葉,攤開晾曬2天后編成辮兒,掛在陰涼處風(fēng)干。食用時(shí)用溫開水浸泡
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2023-11-01
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