腌芒果的家常做法教程 腌芒果的家常做法教程視頻
2023-07-13
更新時(shí)間:2023-07-13 10:52:49作者:未知
1、青芒2個(gè),適量白砂糖和鹽。
2、芒果削皮去籽后,切成薄片狀,放入大型容器中,先灑鹽,緊密地蓋好蓋子后,拿起來(lái)大力的上下左右搖晃(約10分鐘)。
3、靜置約1.5小時(shí)后,倒掉容器內(nèi)的苦水,此時(shí)的青芒果將呈現(xiàn)自然鮮艷的翠綠色。
4、將芒果裝入擦干凈、無(wú)水分的玻璃容器中,倒入砂糖外加幾棵話梅味道會(huì)更好,再加涼了的開(kāi)水以能完全浸泡罐內(nèi)的芒果為準(zhǔn),后封住罐口,放入冰箱一段時(shí)間就可以拿出來(lái)吃了。