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1、用料：豆腐1塊、面粉（餃子皮）500克、小蔥一小把、五花肉250克、鹽3小勺、生抽1大勺、耗油2大勺、食用油3大勺、老抽1大勺。

2、準(zhǔn)備好食材，清洗干凈。

3、切好食材，（不喜歡吃蔥，可以少放謝親，但不能沒(méi)有）。

4、加入上面準(zhǔn)備好的醬油、耗油、食用油、鹽攪拌均勻。

5、把面團(tuán)搓光滑，醒十五分鐘，切成小面團(tuán)，搟成餃子皮（還是直接買餃子皮吧?。?

6、包成餃子。