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麻糖是什么(麻糖)

更新時(shí)間:2023-03-21 15:18:23作者:佚名

麻糖是什么(麻糖)

1、麻糖是傳統(tǒng)特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地區(qū)麻糖最知名。麻糖以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料,精制而成,無(wú)任何化學(xué)污染,無(wú)任何添加劑,是一種純天然綠色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的獨(dú)特風(fēng)味聞名于世,具有香而不艷,甜而不膩,回味無(wú)窮,形似玉梳白似璧,薄如蟬翼甜如蜜的典型特征。

2、麻糖生產(chǎn)據(jù)記載始于明朝,距今有四百余年歷史。其生產(chǎn)過(guò)程分三步,以糯米和麥芽為原料生產(chǎn)出飴糖;把芝麻褪殼加工成熟麻仁;再把飴糖、麻仁匯聚、拌合、切片、包裝。

3、孝感麻糖每片呈梳形,飴糖和褪殼芝麻拌合極勻,片片極薄,甜香可口,風(fēng)味獨(dú)具。傳說(shuō)曾是皇帝的貢品。如今麻糖生產(chǎn)規(guī)模逐步擴(kuò)大,廣大民眾和來(lái)湖北的旅游者都有口福品嘗了。

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