蠶蛹怎么炒(蠶蛹怎么炒才好吃)
2023-08-09
更新時(shí)間:2023-08-09 20:24:36作者:佚名
1、主料:腐竹200克,水發(fā)木耳50克,胡蘿卜50克;輔料:鹽、蘑菇精、素高湯、麻油、芝麻;
2、準(zhǔn)備好腐竹、木耳、胡蘿卜。把腐竹用涼水泡兩小時(shí)以上后切成段。
3、胡蘿卜切成片,木耳撕成小朵。鍋中加入適量的油。
4、下入泡發(fā)的腐竹煸炒。再下入木耳和胡蘿卜片一同煸炒均勻。
5、加入高湯,燒開后改用小火燜燒5分鐘。加入鹽 蘑菇精調(diào)味后再用旺火收汁,用濕淀粉勾芡。
6、撒上芝麻,淋入麻油。攪拌均勻即可。