更新時(shí)間:2023-07-12 14:35:01作者:佚名
1、1/4根(約3兩)白蘿卜,1/4叢(約3兩)白蘿卜葉,1/2根(約2兩)胡蘿卜,1/4根(干品約0.5兩)牛蒡或牛蒡茶20—30克,干香菇大的一枚,小的3~5枚。
2、以上材料洗凈切成大塊,白蘿卜葉要浸泡2小時(shí)左右以便于洗盡農(nóng)藥,放不銹鋼鍋或玻璃鍋里,以菜量3倍的水大火燒開,微火燉一小時(shí)裝入玻璃器皿即可。
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1、食材:面粉250克、黃油20克、水120克、黃油(片狀)120克、芝士50克、糖30克、鹽2克、巧克力醬少許。2、面粉加20克軟化黃油和芝士、糖鹽一點(diǎn)點(diǎn)搓揉。3、一點(diǎn)點(diǎn)加入水揉成光滑的面團(tuán)。4、片狀黃油的材料切片擺在
1、食材:紅糖1.5塊、水150克、紅棗少許、自發(fā)粉一包、雞蛋2個(gè)、花生油適量。2、把自發(fā)粉放于大碗中,加少量花生油,加入攪拌好的雞蛋液,邊攪拌邊加入少量水,同時(shí)加入煮好的紅糖水。3、攪拌粘稠,放于蒸碟中,擺好紅棗。4、
1、準(zhǔn)備香腸、香菇、上海青、雞蛋,以及大米,也可以搭配西蘭花、胡蘿卜等蔬菜。2、準(zhǔn)備可以做煲仔飯的砂鍋,在砂鍋里面刷上一層食用,這樣避免米飯糊底。3、大米淘洗干凈,和清水一起倒入砂鍋。大米與清水的比例是1:1.5,大米可
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1、白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鮑菇200克、料酒半勺、生姜幾片、鹽適量。 2、三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘;3、把三種菇洗凈,切去根部,杏鮑菇切小根;4、熱鍋,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗凈瀝干后的菇,淋入半勺
1、冷泡法:把純凈水、礦泉水或者過濾后的自來水的冷水倒入放有干花膠的容器中,水位線要過花膠后再高出一厘米左右即可。每隔1到2個(gè)小時(shí)看一下正在泡發(fā)的花膠,如果能用手卷起來,那就是泡發(fā)好了,如果卷不彎,那就繼續(xù)泡。2、蒸煮法
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