更新時(shí)間:2024-08-21 07:35:56作者:未知
1、韭菜建議選細(xì)條的,細(xì)條的味道會比寬葉的更濃郁些,做餃子餡最合適了。
2、豬肉要選這種7瘦三肥左右的梅頭肉,剁出來的肉餡會有嚼勁些。
3、再準(zhǔn)備一小碗涼開水,分幾次倒進(jìn)餡里用筷子按一個(gè)方向不停攪拌,直到菜肉不分離即可。放涼開水的目的可以讓餡多汁。
4、攪拌好的韭菜肉餡。
5、包餃子,可以湯煮也可以蒸餃。
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1、韭菜建議選細(xì)條的,細(xì)條的味道會比寬葉的更濃郁些,做餃子餡最合適了。2、豬肉要選這種7瘦三肥左右的梅頭肉,剁出來的肉餡會有嚼勁些。3、再準(zhǔn)備一小碗涼開水,分幾次倒進(jìn)餡里用筷子按一個(gè)方向不停攪拌,直到菜肉不分離即可。放涼
2024-08-21 07:35
1、碗內(nèi)加入涼水,放入粉絲,浸泡30分鐘。2、大蝦減掉蝦槍,盡量全部剪完,這樣比較快捷。3、大蝦擺入盤中,去除大蝦頭部尖刺。4、將大蝦第三節(jié),挑出蝦線(這樣蝦線不會斷,直接可以挑出)5、大蝦去除蝦線,統(tǒng)一大蝦開背。6、用
2024-08-21 07:33
1、孔雀開屏魚:孔雀開屏魚看似十分奢華復(fù)雜,但其實(shí)是低調(diào)有內(nèi)涵??兹搁_屏魚所需要的主材料包括了新鮮魚一條,其他輔料包括生姜蒜、紅椒、青椒、洋蔥等各一份。調(diào)味料包括醬油、料酒、食鹽、花生油等。這些材料看似簡單,但是經(jīng)過簡單
2024-08-21 06:29
1、挑選一個(gè)合適的瓦缸,沒有瓦缸可以用玻璃缸。2、取糯米或者大米的洗米水。3、芥菜洗干凈晾干水分也可以在太陽下面曬曬,讓菜葉曬軟一些了比較好搓鹽,菜葉也不容易爛,放少許鹽搓一下芥菜。4、搓好的芥菜放缸里,然后把洗米水倒入
2024-08-21 06:28
1、食材:山藥 200克,白糖40克,花生油500克。2、山藥洗凈去皮,切滾刀塊,用沸水燙后撈出。3、放入五成熱的油鍋中,炸熟至金黃色撈出。4、炒鍋內(nèi)放油燒至四成熱(約100℃),用小火放入白糖溶化。5、炒至金黃色起泡時(shí)
2024-08-21 05:43
1、原料:肋排2根、甜玉米1個(gè)、料酒1、姜片3片、鹽,食用油適量、糖少許、蔥花少許、枸杞幾粒。 2、將排骨洗凈,飛水時(shí)最好冷水下鍋,水沸后略煮,而后用冷水沖洗干凈,以便去油去血水。 3、蘿卜切塊,紫糯玉米切成段約2-
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2024-08-20
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