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銀耳怎么炒好吃 新鮮銀耳怎么炒好吃

更新時(shí)間:2024-04-21 07:40:22作者:佚名

銀耳怎么炒好吃 新鮮銀耳怎么炒好吃

1、提前將銀耳用溫水泡開,散開后就用剪刀把它黃色的根部剪去,徹底洗凈。然后用手將銀耳撕成小片,不要用刀切。辣椒跟大蔥要切成細(xì)絲,去籽。

2、將里脊肉也用溫水洗凈,用刀切成細(xì)絲,先用料酒將里脊肉腌一下去味,再加入醬油和淀粉拌均勻,大概再腌制八九分鐘。

3、在鍋中加入少許清水煮沸,然后加進(jìn)去銀耳,煮5分鐘左右撈出來(lái)。

4、然后在鍋里倒入少量色拉油,將油徹底燒熟,就把里脊肉加進(jìn)去炒的七分熟后盛出來(lái),再往鍋里倒入剩下的色拉油,將辣椒醬跟大蔥放進(jìn)去炒,再把銀耳跟辣椒絲放進(jìn)去翻炒,炒的快熟時(shí)再把之前的肉絲倒進(jìn)去,來(lái)回翻炒,直到發(fā)出清香味就可以回鍋了。

本文標(biāo)簽: 銀耳  新鮮  

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2024-04-21 07:40

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