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1、葡萄放冰箱速凍之后會(huì)變得很甜。因?yàn)槠咸驯鶅鲞^后并不會(huì)影響營養(yǎng)成分，但是葡萄的口感會(huì)發(fā)生變化。葡萄中含有大量的水分和植物酸，在冰凍后葡萄內(nèi)細(xì)胞被破壞，細(xì)胞中的色素和植物酸溶解在果汁中，如果解凍后再吃會(huì)影響到葡萄的口感，但是當(dāng)做葡萄沙冰來吃也是不錯(cuò)的選擇。

2、葡萄為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實(shí)球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

3、葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中，說明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。