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槍魚的做法有什么（槍魚的吃法和做法）

更新時(shí)間：2023-10-06 19:05:08作者：佚名

槍魚的做法有什么（槍魚的吃法和做法）

1、銀槍魚洗干凈除去內(nèi)臟器官及頭，切割成每段，用淹魚料腌漬一會(huì)兒。

2、腌好的魚控干水份魚身拍上臉一層干淀粉。

3、鍋內(nèi)加點(diǎn)油燒至8成熱，把魚下油鍋炸至金黃色松脆。

4、鍋中里的油炸倒出留小量的底油，進(jìn)行爆香生姜沫、蒜泥、水豆豉碎和干辣椒圈，熄火，放進(jìn)炸好的小黃魚再撒進(jìn)椒鹽粉翻幾下就可以起鍋。

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