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面包糠炸蝦的方法(面包糠炸蝦怎么做)

更新時間:2023-08-27 01:12:16作者:未知

面包糠炸蝦的方法(面包糠炸蝦怎么做)

1、材料:大蝦500克,面包糠 100克,料酒適量,植物油適量,食用鹽適量。

2、將蝦處理一下,用牙簽將蝦線挑出,蝦頭去掉,蝦殼剝掉只留蝦尾。

3、將處理好的蝦清洗干凈,然后倒入適量料酒,少量食用鹽,腌制30分鐘。

4、蝦腌好之后開始裹面包糠,提著蝦尾將蝦身全部粘上面包糠,擺放整齊準備炸蝦。

5、鍋中放入適量植物油,油溫5成熱的時候開始炸,油不要放太多,大火炸,蝦比較易熟,大火炸出來的外脆里嫩,蝦肉質(zhì)不會老。

6、炸2分鐘就可以了,蝦炸至金黃控油撈出,蘸著番茄醬吃,味道更好。

本文標簽: 面包  方法  

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