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蝦球炒魔芋（魔芋炒蝦仁的做法）

更新時(shí)間：2023-02-26 16:48:11作者：未知

蝦球炒魔芋（魔芋炒蝦仁的做法）

1、原料：200g蝦仁、200g魔芋半根。

2、配料：胡蘿卜一根、青椒少許、蔥少許、姜末少許、鹽、味精、芡粉；

3、將鮮蝦剝皮,在后背切一刀,但不要切斷,剔除沙線，用一點(diǎn)淀粉和料酒腌一會(huì)兒。

4、起鍋,油熱后放入蔥花和姜末,滑入蝦仁、胡蘿卜、魔芋.翻炒至蝦仁變紅,倒入青椒翻炒片刻。

5、淋入水淀粉勾點(diǎn)薄芡,加入鹽和味精調(diào)味,出鍋。

本文標(biāo)簽： 魔芋  做法  蝦仁  

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