家傳火鍋底料的做法(家傳火鍋底料的做法和配料)
2023-03-30
更新時(shí)間:2023-03-27 14:33:23作者:佚名
1、準(zhǔn)備面粉250克,豬油100克,白糖325克,雞蛋6個(gè),泡打粉6克,椰蓉250克,黃油50克,牛奶100-150克,糕粉適量,櫻桃數(shù)粒。
2、將面粉、豬油、白糖75克、雞蛋、泡打粉和成松酥油,放冰箱內(nèi)冷卻后取出,做成片上盞,排列在烤盤上待用。
3、在盆內(nèi)加入椰蓉、白糖250克、黃油、雞蛋、牛奶、糕粉和勻成椰蓉餡。
4、將和好的餡揉成球,放入盞內(nèi),呈錐形,上面點(diǎn)綴櫻桃放入烤箱內(nèi),用200度的溫度烤熟即可,去盞可食用。