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土豆胡蘿卜面包（土豆胡蘿卜面粉做什么）

更新時間：2023-03-28 20:17:29作者：佚名

土豆胡蘿卜面包（土豆胡蘿卜面粉做什么）

1、用料：高筋面粉250克。

2、輔料：天然酵母2克、土豆2個、胡蘿卜2根。

3、調(diào)料：牛奶1勺。土豆和胡蘿卜煮到粉；放入攪拌機，加入牛奶，打成泥

4、其他所有材料放入廚房機，加入土豆胡蘿卜泥；低速攪拌均勻后，轉(zhuǎn)中低速攪拌約5分鐘（到面團非常有彈性和伸展性，小心能拉出一定薄膜）

5、發(fā)酵1小時后，用刮板將下面的面團往上拉，再次發(fā)酵1小時后，放入吐司盒，進行最后發(fā)酵1小時。220度，45分鐘，注意表面顏色，夠了的話就蓋上錫紙繼續(xù)烤?？竞煤罅⒖堂撃＜纯伞?/p>

本文標簽： 土豆  胡蘿卜  面粉  面包  

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