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1、食材：面粉500克、豌豆200克、白糖100克、酵母粉3克。

2、酵母粉加水融化，加入面粉和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵成蜂窩狀。

3、去皮豌豆用電壓力鍋煮熟，加入白糖壓碎，團(tuán)成團(tuán)，就是豌豆餡。

4、發(fā)酵好的面團(tuán)拿出使勁揉勻。揪成小劑子，按成皮包入豌豆餡。

5、慢慢收口，捏緊即可，這樣就好了。

6、進(jìn)行二次發(fā)酵，冷水上鍋大約20分鐘即可出鍋。