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2024-03-10
更新時(shí)間:2024-03-10 12:00:59作者:佚名
最近聽(tīng)說(shuō)農(nóng)夫山泉又多了一宗“罪”:產(chǎn)品茶π包裝上的圖片像日本建筑。
不夸張地說(shuō),越演越烈的各種編排,已經(jīng)令農(nóng)夫山泉陷入了前所未有的品牌危機(jī)。
宗慶后去世后,為什么向來(lái)低調(diào)的另一個(gè)浙江首富鐘睒睒,就變成了忘恩負(fù)義、崇洋媚外的“反派”?
這事還要從那場(chǎng)關(guān)于飲用水的“世紀(jì)商戰(zhàn)”說(shuō)起。
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把時(shí)鐘撥回到1996年。
這一年,鐘睒睒在浙江創(chuàng)立了新安江養(yǎng)生堂飲用水有限公司,這是農(nóng)夫山泉的前身。1997年,養(yǎng)生堂開(kāi)始生產(chǎn)農(nóng)夫山泉飲用水,起初以桶裝水為主要產(chǎn)品在華東主要城市銷(xiāo)售,次年開(kāi)始進(jìn)軍瓶裝水市場(chǎng)。
憑借“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”的廣告語(yǔ)以及獨(dú)特的運(yùn)動(dòng)式瓶蓋設(shè)計(jì),農(nóng)夫山泉迅速脫穎而出,當(dāng)年銷(xiāo)量就沖進(jìn)行業(yè)前三,僅次于娃哈哈和樂(lè)百氏。
彼時(shí),瓶裝水行業(yè)還是純凈水的天下,其中娃哈哈和樂(lè)百氏占據(jù)領(lǐng)先地位。前者“我的眼中只有你”的廣告創(chuàng)意深入人心,后者主打二十七層凈化的概念,幾乎將純凈水的意境做絕,多年都沒(méi)有一個(gè)創(chuàng)意能超過(guò)。
這里要說(shuō)明下,瓶裝水作為一種幾乎沒(méi)有差異性的產(chǎn)品,得流量者得天下,其銷(xiāo)售60%以上都靠廣告拉動(dòng)。
為了爭(zhēng)奪市場(chǎng),農(nóng)夫山泉不按套路出牌,將新品類(lèi)“天然水”引入市場(chǎng),策劃了一場(chǎng)環(huán)環(huán)相扣的營(yíng)銷(xiāo)。
2000年4月,農(nóng)夫山泉推出“小小科學(xué)家活動(dòng)”,暗示純凈水不利于人的健康成長(zhǎng);5月,公開(kāi)宣稱(chēng)農(nóng)夫山泉停止生產(chǎn)純凈水,此舉一下引發(fā)有關(guān)純凈水和天然水的爭(zhēng)論熱潮;8月,悉尼奧運(yùn)會(huì)前,農(nóng)夫山泉又在中央電視臺(tái)黃金時(shí)段,打出“農(nóng)夫山泉,中國(guó)奧運(yùn)代表團(tuán)專(zhuān)用水”的廣告,知名度覆蓋全國(guó)。
農(nóng)夫山泉2000年刊登的報(bào)紙廣告
面對(duì)后來(lái)者“吃飯掀桌”的行為,娃哈哈憤然將農(nóng)夫山泉告上法庭,還聯(lián)合了六家純凈水企業(yè)組成申訴團(tuán),共同指責(zé)農(nóng)夫山泉的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)手段。
同時(shí),娃哈哈迅速在媒體上展開(kāi)反擊。如投放純凈水與礦泉水的對(duì)比廣告,以金魚(yú)的存活率來(lái)論證純凈水的水質(zhì)更安全等。
最終,農(nóng)夫山泉被罰款20萬(wàn)元,這場(chǎng)“世紀(jì)水戰(zhàn)”慢慢落下帷幕。
話說(shuō)回來(lái),這場(chǎng)轟動(dòng)一時(shí)的商戰(zhàn),當(dāng)年可以說(shuō)完全都是“陽(yáng)謀”。最激烈時(shí),兩家企業(yè)甚至曾邀請(qǐng)同一批媒體召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),當(dāng)眾辯論,各自闡述論點(diǎn)。而反觀當(dāng)下衍生出的很多討論,反而多了不少“陰謀論”的胡亂揣測(cè)。
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當(dāng)年還有一些沒(méi)有講完的故事。
農(nóng)夫山泉經(jīng)此一役在全國(guó)出名,卻并非真正贏家。那一年,農(nóng)夫山泉業(yè)績(jī)平平,只及樂(lè)百氏的一半,為娃哈哈的四分之一,與上一年度相比并未增長(zhǎng)。
根據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,這都是農(nóng)夫山泉自身銷(xiāo)售體系不完善,無(wú)法及時(shí)回應(yīng)市場(chǎng)需求所致。
倒是娃哈哈在獲得高度曝光的同時(shí),更憑借更完善的渠道建設(shè)和成本控制,進(jìn)一步鞏固了領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
娃哈哈2000年純凈水銷(xiāo)售額近20億元,市場(chǎng)占有達(dá)到25%,年成長(zhǎng)率超過(guò)40%且利潤(rùn)不菲。在東北、西北、中南等區(qū)域,娃哈哈純凈水的市場(chǎng)份額一度高達(dá)40%-60%,幾乎處于壟斷地位。
相比之下,農(nóng)夫山泉更像是一條“鯰魚(yú)”,攪動(dòng)了瓶裝水市場(chǎng)的風(fēng)云。這場(chǎng)公開(kāi)的營(yíng)銷(xiāo)之戰(zhàn),迅速帶動(dòng)了瓶裝水的銷(xiāo)售。據(jù)專(zhuān)家估算,僅2000年,國(guó)內(nèi)瓶裝水市場(chǎng)增速超過(guò)20%,規(guī)模約為600萬(wàn)噸,80余億元。
《解放日?qǐng)?bào)》2001年報(bào)道“浙水”成為國(guó)內(nèi)龍頭
這種快速增長(zhǎng)無(wú)形中也鞏固了國(guó)產(chǎn)品牌的護(hù)城河——在啤酒、飲料等行業(yè),可口可樂(lè)等國(guó)際巨頭正通過(guò)兼并、收購(gòu)等方式攻城略地,而在飲用水領(lǐng)域,海外的品牌在國(guó)內(nèi)還尚未大規(guī)模上市,國(guó)產(chǎn)品牌已經(jīng)在自身的拼殺中獲得了先機(jī)。
再之后的2004年,康師傅憑礦泉水殺入市場(chǎng),主要走低價(jià)路線,推出的“1元水”一度暢銷(xiāo),僅3年時(shí)間就超越娃哈哈,坐上了瓶裝水市場(chǎng)冠軍寶座,并在上面坐了有十年之久。
而農(nóng)夫山泉?jiǎng)t是近年來(lái)才達(dá)到頂峰。2022年,在瓶裝水市場(chǎng),農(nóng)夫山泉的市場(chǎng)占有率達(dá)到26.5%,華潤(rùn)怡寶位居第二,占有率為21.3%,康師傅、娃哈哈分別以10.1%、9.9%位列其后。其中,華潤(rùn)怡寶同樣是純凈水。
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這些年,娃哈哈的衰落有目共睹。
從商業(yè)的角度看,除了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的強(qiáng)大,其自身戰(zhàn)略布局上也有失誤,包括產(chǎn)品青黃不接、創(chuàng)新能力不足、營(yíng)銷(xiāo)觀念相對(duì)保守等。
沒(méi)能盡早抓住互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的風(fēng)口,以及在電商等渠道選擇中的搖擺政策,也讓娃哈哈長(zhǎng)期深陷“中年危機(jī)”。畢竟,時(shí)至今日,娃哈哈的主力產(chǎn)品依舊是純凈水、AD鈣奶和營(yíng)養(yǎng)快線的“老三樣”。算起來(lái),這些產(chǎn)品比大多數(shù)00后的年紀(jì)都要大了。而AD鈣奶、營(yíng)養(yǎng)快線口味偏甜,口感濃稠,與當(dāng)下流行的低糖斷碳的飲食追求也有點(diǎn)格格不入。
就連宗慶后女兒宗馥莉都曾吐槽,娃哈哈年輕化不夠。2018年,她以“年齡太大”為由,解約代言娃哈哈純凈水20年的當(dāng)紅歌手王力宏。
宗馥莉曾總結(jié)過(guò)娃哈哈的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),“娃哈哈得以保持增長(zhǎng)速度的原因在于不斷地推出新品,而這產(chǎn)生的煩惱是缺乏長(zhǎng)線產(chǎn)品,占據(jù)娃哈哈營(yíng)業(yè)額較大份額的營(yíng)養(yǎng)快線產(chǎn)品,從市場(chǎng)表現(xiàn)上來(lái)看也已即將到達(dá)其產(chǎn)品的衰落周期?!?/p>
倉(cāng)庫(kù)中堆滿娃哈哈純凈水,外包裝上印著當(dāng)時(shí)的代言人王力宏 圖源新華社
而這個(gè)周期因?yàn)橐粋€(gè)人的去世而改變。情懷的加持碰上“非此即彼”的野性消費(fèi),潑天的富貴潮水般涌向娃哈哈。
在京東、天貓旗艦店等多個(gè)電商平臺(tái),娃哈哈旗下的多款產(chǎn)品均已售罄,下單后需要15-20個(gè)工作日才能發(fā)貨。
不過(guò),一時(shí)的口碑爆發(fā)和銷(xiāo)量激增,對(duì)娃哈哈來(lái)說(shuō)是一劑良藥嗎?想想當(dāng)年那場(chǎng)聲勢(shì)浩大的爭(zhēng)論,其實(shí)最后也并未給農(nóng)夫山泉帶來(lái)業(yè)績(jī)的暴漲。
我更擔(dān)心,娃哈哈因此被“捧殺”。
有些自媒體編故事實(shí)在是編到了好笑的地步。比如有短視頻煞有介事說(shuō),娃哈哈之所以一直采用紙箱包裝,是因?yàn)樽趹c后曾說(shuō)過(guò),如果用塑料紙包裝,會(huì)斷了那些靠撿紙箱維持生計(jì)的人的收入來(lái)源。宗慶后是否說(shuō)過(guò)這樣的話很難考證,但根據(jù)娃哈哈客服回應(yīng),娃哈哈飲用水的包裝是有區(qū)分的,24瓶裝的是紙箱包裝,但12瓶裝的明明是裹膜包裝??!
這種道德綁架,對(duì)品牌難道是好事嗎?
畢竟,流量是一把雙刃劍,強(qiáng)烈的公眾情緒之下,就連首富都要瑟瑟發(fā)抖。
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“大家聽(tīng)到商業(yè)炒作就認(rèn)為這是一個(gè)貶義詞。但我認(rèn)為,如果一個(gè)企業(yè)不會(huì)炒作,那么就是木乃伊,木乃伊必須趁早進(jìn)墳?zāi)??!边@曾是鐘睒睒的經(jīng)典臺(tái)詞。對(duì)此,宗慶后有過(guò)隔空回應(yīng),“鐘睒睒的背景有助于策劃炒作,但是企業(yè)是踏踏實(shí)實(shí)做出來(lái)的,而不是炒出來(lái)的?!?/p>
當(dāng)年的爭(zhēng)鋒相對(duì),如今早已握手言和。與兩位企業(yè)家都有過(guò)交往的浙商博物館館長(zhǎng)、浙江工商大學(xué)教授楊軼清說(shuō),浙商是一個(gè)非常團(tuán)結(jié)的群體,兩家企業(yè)總部在同一個(gè)城市、同一個(gè)行業(yè),長(zhǎng)期處在第一第二的位置,存在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是必然的。他還說(shuō),宗慶后和鐘睒睒性格相似,都是心直口快的脾氣有話直說(shuō),不喜歡拐彎抹角,但兩人都是一心一意做企業(yè)的人,不存在個(gè)人的恩怨。
1993年,宗慶后參與娃哈哈線下推廣活動(dòng) 圖源新華社
作為同行,宗慶后曾多次聲援鐘睒睒。2009年,農(nóng)夫山泉陷入“砒霜門(mén)”事件,當(dāng)時(shí),海口工商局的一份報(bào)告稱(chēng),農(nóng)夫山泉的飲料中總砷含量超標(biāo)。宗慶后公開(kāi)表示,對(duì)事件中的農(nóng)夫山泉飲料檢測(cè)結(jié)果存疑。2013年,農(nóng)夫山泉再度陷入輿論危機(jī)。爭(zhēng)議期間,宗慶后同樣力挺鐘睒睒??梢?jiàn),兩人的關(guān)系不一定有多親密,但至少?zèng)]到老死不相往來(lái)的對(duì)立地步。
宗慶后的逝世,讓人們緬懷老一輩企業(yè)家身上寶貴的品質(zhì):艱苦樸素,執(zhí)著堅(jiān)毅,勤懇務(wù)實(shí),對(duì)產(chǎn)品負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé),用口碑來(lái)贏得人心。
1997年,宗慶后給基層員工送雪糕 圖源新華社
而回顧鐘睒睒的創(chuàng)業(yè)歷程,我們同樣可以看到一個(gè)企業(yè)家如何在時(shí)代大潮中把握機(jī)遇,勇于創(chuàng)新,追求卓越的故事。
與兩位企業(yè)家交往互動(dòng)多年的浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)副校長(zhǎng)魏江近日發(fā)文表示,兩人都是杰出的企業(yè)家,“宗老是以一種近乎自然狀態(tài)的呈現(xiàn),在傳統(tǒng)中堅(jiān)守。而老鐘則是將實(shí)踐與理論相結(jié)合,不斷跟隨時(shí)代和科技的進(jìn)步,探索新技術(shù)和新模式?!痹谒磥?lái),每個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)家,必有他們顯著的個(gè)性,更有他們共同的品質(zhì)。“浙江民營(yíng)企業(yè)家歷來(lái)具有勤奮吃苦、敢于創(chuàng)新、勇于創(chuàng)業(yè)的浙商精神,正是浙商獨(dú)特的文化基因。”
對(duì)于任何一個(gè)行業(yè)、一個(gè)品牌,每個(gè)人都有自己的喜好和選擇。但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并非你死我活的戰(zhàn)爭(zhēng),評(píng)判企業(yè)家的功過(guò)是非,也絕非一道簡(jiǎn)單的道德選擇題。
當(dāng)年,在鐘睒睒深陷爭(zhēng)議時(shí),同為浙商的萬(wàn)向集團(tuán)創(chuàng)始人魯冠球曾寫(xiě)下十五字聲援,“要挺住,不要怨,查自己,做得對(duì),從頭越!”
這十五個(gè)字,對(duì)今天再次處于輿論風(fēng)波中的鐘睒睒,可能同樣管用。而對(duì)于我等“吃瓜群眾”而言,不妨讓子彈再飛一會(huì),讓情緒沉淀一會(huì),而不要在這樣一場(chǎng)被刻意制造的“二元對(duì)立”中迷失自我。畢竟,中國(guó)經(jīng)濟(jì)未來(lái)還面臨著諸多挑戰(zhàn),不能沒(méi)有企業(yè)家精神,也更應(yīng)呼吁和保護(hù)企業(yè)家精神。
中國(guó)市場(chǎng)很大,容得下農(nóng)夫山泉和娃哈哈,也容得下更多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。