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1、用開水把槐花燙一下，但是一定要注意時間不能過長，一分鐘即可，然后再用冷水浸泡一會，將把水分去干，攤開晾干多余的水分，然后使用密封的保鮮袋裝好放在冰箱里面收藏即可。

2、如果是吃的話，先不要用水清洗，槐花應(yīng)該先放在塑料袋里扎緊口，放入冰箱冷藏室保存一個星期左右。如果不放在冰箱里面，可放在籃子里面，注意不能洗，上面蓋上濕棉布，放在陰涼的地方也能保存幾天。

3、注意曬干的花味道就是沒那么新鮮，可以用來做包子或者是餃子餡，其他的吃法也可以，但是味道是差了很多的，曬花不要在太陽底下曬，應(yīng)該讓花慢慢的陰干。