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優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是什么(優(yōu)質(zhì)食品油不應(yīng)有的特征是)

更新時(shí)間:2024-09-24 22:30:00作者:佚名

優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是什么(優(yōu)質(zhì)食品油不應(yīng)有的特征是)

優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是油色發(fā)暗。食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過(guò)程中使用的,動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài),由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因。

食用油將按質(zhì)量由高到低,分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)4個(gè)等級(jí),分別相當(dāng)于原來(lái)的色拉油、高級(jí)烹調(diào)油、一級(jí)油、二級(jí)油。這就是說(shuō),消費(fèi)者只需看看產(chǎn)品標(biāo)定的等級(jí)高低,就知道食用油的質(zhì)量好壞。

本文標(biāo)簽: 食用油  不應(yīng)  特征  

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