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年夜飯家常做法(年夜飯年夜飯的做法)

更新時間:2023-03-16 17:41:07作者:佚名

年夜飯家常做法(年夜飯年夜飯的做法)

年夜飯的菜式很多,各地習(xí)俗也有差異。來其中一道山藥燉雞的家常做法。

將雞洗凈,剁成塊,再用清水沖泡一下(根據(jù)用餐人數(shù)確定用量)。

將山藥削去外皮,沖洗干凈,切成塊備用。

鍋中加水,燒開,放雞塊焯煮,撇去浮沫。

將雞塊撈入高壓鍋中,重新加水,放八角、桂皮、香葉、蔥姜和辣椒,倒入醬油醋,加蓋燒十分鐘。

放入山藥塊,加少許鹽,再燉五六分鐘。

出鍋,放香菜葉,好吃營養(yǎng)的山藥雞OK了。

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