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1、做法不同：滿萃的做法是水的含量比較高，一部分水替代奶。原萃是濃縮外都是奶。

2、咖啡濃度不同：滿萃的含水量雖較高但是它的濃度并沒有減少，原萃的咖啡濃度要小于滿萃。

3、口感不同：滿萃有適度的酸味、苦味、甘味，味道豐富。原萃甜味稍重些，入口柔和，酸度與其他萃型相比最弱，風(fēng)味濃郁。

咖啡，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。