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夏天是毛豆大量上市的時候，這時很多人都喜歡吃新鮮的毛豆，但對吃毛豆的好處人們了解的并不全面，今天我會對此做詳細的介紹，能讓大家知道吃毛豆的好處有哪些，同時也會讓大家了解吃毛豆有哪些危害。

吃毛豆的好處

1、降低膽固醇

毛豆是一種含有大量食用纖維的綠色蔬菜，人們食用它以后能盡快把它含有的纖維素吸收和利用這種物質(zhì)進入人體后能吸水膨脹，也能分解身體內(nèi)的膽固醇，可讓膽固醇隨身體代謝排入體外，能防止人體因膽固醇數(shù)量過高而出現(xiàn)高血脂和身體肥胖。

2、提高免疫力

平時人們多吃些毛豆，還能提高身體免疫力，因為毛豆中不但含有植物蛋白，還含有豐富的維生素c，這些營養(yǎng)在被人體吸收后，可促進人體內(nèi)免疫細胞再生，并能加快人體內(nèi)抗體合成，能讓人體自身免疫功能明顯增強。

3、提高記憶力

提高記憶力，增強大腦功能，也是人們吃毛豆的重要好處，因為毛豆中含有豐富的卵磷脂，這是一種能直接作用于人類大腦的重要營養(yǎng)，它既能營養(yǎng)腦神經(jīng)，也能提高腦細胞活性，并能促進智力發(fā)育，會讓人類記憶力明顯提高，中老年人群多吃毛豆還能預防老年癡呆和記憶力下降等不適癥狀發(fā)生。

吃毛豆的危害

平時大家吃毛豆的時候一定要注意吃毛豆，對身體不但有好處，也有一些危害，因為毛豆中有一些難以消化的物質(zhì)，如果人們過量吃毛豆會加重腸胃負擔，容易引發(fā)腹部脹痛，會對腸胃健康造成不良影響，另外那些患有痛風的人再吃了毛豆以后，還會讓痛風癥狀加重。

上面詳細為大家介紹了吃毛豆的好處與危害，能讓大家知道吃毛豆對身體也有它的兩面性，以后大家再吃毛豆時，就能多加注意，能讓它發(fā)揮好的食用功效，但不會對身體造成危害。