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菊花粥在我國(guó)可以說是家喻戶曉的一種粥吧，下面給大家介紹一下，該粥的知識(shí)。

菊花粥

菊花粥的介紹

我國(guó)古代愛國(guó)詩(shī)人屈原，就有朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英的詩(shī)句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質(zhì)，可抑制皮膚黑色素形成、活化表皮細(xì)胞，有很好的美容護(hù)膚作用，也稱其為延年益壽之花。將新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時(shí)放入菊花5～10克，再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風(fēng)熱、清肝明目、解毒等功效，經(jīng)常服用還可防治風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對(duì)高血壓患者還有降壓的作用。

菊花粥的功效

我國(guó)古代愛國(guó)詩(shī)人屈原，就有朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊

之落英的詩(shī)句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質(zhì)，可抑制皮膚黑色素形成、活化表皮細(xì)胞，有很好的美容護(hù)膚作用，也稱其為延年益壽之花。將新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時(shí)放入菊花5～10克，再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風(fēng)熱、清肝明目、解毒等功效，經(jīng)常服用還可防治風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對(duì)高血壓患者還有降壓的作用。

菊花粥-主要原料糯米100克輔料：菊花9克調(diào)料：冰糖112克

菊花粥-營(yíng)養(yǎng)成分干菊花數(shù)朵，提前泡發(fā)。市場(chǎng)上食用的菊花主要是貢菊、杭白菊、野菊花，可以個(gè)人口味選擇一種。菊花性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效，老少皆宜。