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苦菜不但能當(dāng)綠色蔬菜食用，還能曬干以后泡水喝，而且它具有一定的藥用價(jià)值，人們用它泡水喝，既能讓身體吸收豐富營養(yǎng)，又能消炎殺菌，而且能增強(qiáng)人體自身的抗病能力，下面是對苦菜泡水功效與作用的具體介紹，能讓大家對它多一些了解。

苦菜泡水喝的功效與作用

1、預(yù)防貧血

平時(shí)人們用苦菜泡水喝能預(yù)防貧血，因?yàn)榭嗖酥泻胸S富胡蘿卜素和維生素c還含有一些天然甲醛，這些物質(zhì)被人體吸收后能增強(qiáng)人體自身的造血能力并能促進(jìn)身體內(nèi)血紅蛋白合成，能讓人體保持氣血充盈的健康狀態(tài)。

2、清熱解毒

清熱解毒，預(yù)防中暑，也是苦菜泡水喝的重要功效，因?yàn)榭嗖宋兜辣容^苦，而且性質(zhì)寒涼，它還含有豐富的膽堿，能清理身體內(nèi)的熱毒，并能加快身體內(nèi)有害物質(zhì)分解和代謝，能讓人體內(nèi)的毒素盡快排出體外，在炎熱夏天中用它泡水喝，能有效預(yù)防中暑癥狀出現(xiàn)。

3、消炎殺菌

多用苦菜泡水喝，還能消炎殺菌，因?yàn)榭嗖酥泻械纳飰A和甾醇都是重要的藥用成分，他們能消滅人體內(nèi)的敏感菌，并能阻止病毒滋生，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的肝炎，細(xì)菌性痢疾以及氣管炎和肺炎等癥都有特別好的預(yù)防作用，另外人們出現(xiàn)上呼吸道感染時(shí)，多用它泡水喝，還能讓身體不適癥狀減輕。

4、預(yù)防癌癥

多用苦菜泡水喝還能預(yù)防癌癥發(fā)生，因?yàn)榭嗖四艽偈股眢w內(nèi)抗體產(chǎn)生，而且能抑制人體內(nèi)白細(xì)胞脫氧酶的活性，可防止人體細(xì)胞癌變也能降低白血病的發(fā)病率，對維持人體健康有很明顯的好處。除了這些功效以外，人們用苦菜泡水喝還能清新口氣，去除口臭，并能防止口腔炎癥滋生。

看過上面的介紹后，大家能對苦菜泡水喝的功效有更全面的了解，能知道用苦菜泡水喝的，具體好處以后身體再出現(xiàn)相關(guān)不適癥狀時(shí)，就能及時(shí)用苦菜泡水喝。