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每年秋天難過(guò)都會(huì)大量上市，人們喜歡把南瓜做南瓜饅頭，也喜歡用南瓜熬粥，但在吃南瓜時(shí)都會(huì)把它的瓜瓤取出來(lái)，這時(shí)它的中間就會(huì)有大量的南瓜子。有人看著南瓜子挺喜歡也想吃，只是對(duì)它的吃法還不了解，今天小編就專門介紹這方面的知識(shí)，能讓大家了解南瓜子怎么吃最好。

南瓜子怎么吃

1、直接吃

南瓜子是一種可以直接吃的健康食材，人們用清水把它表面的粘液洗凈，以后放在陽(yáng)光下晾干，想吃的時(shí)候把它的外殼去直接吃，里面的種人就可以，這樣能品嘗到南瓜子的原汁原味也能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)。

2、做熟再吃

南瓜子還可以做熟以后再吃，可以把它洗凈以后入鍋加適量清水，放入花椒芭蕉和食用鹽，等調(diào)味料一起煮熟，煮好后再吃，也可以把它放到鍋中用，小火慢炒炒熟以后再吃，更可以把它放入烤箱或微波爐等專用工具中加熱做熟再吃，做熟以后的南瓜子味道很香口感香脆特別好吃。

南瓜子的正確吃法

1、烤南瓜子

平時(shí)吃南瓜時(shí)收集的南瓜籽兒洗凈，以后放到陽(yáng)光下晾干，然后準(zhǔn)備一個(gè)烤箱，在烤盤上鋪好錫紙，再把晾干以后的南瓜子均勻的攤在錫紙上，把烤箱預(yù)熱溫度設(shè)定在150度，把烤盤放進(jìn)去烤五十分鐘左右里面的南瓜子就能烤好。

2、炒南瓜子

南瓜子還能炒成五香味的南瓜子以后再吃，在潮以前應(yīng)該先用清水把它洗凈，然后放在鍋中，加入適量的花椒芭蕉和香葉以及少量食用鹽，再放入適量清水加熱煮開，煮10分鐘左右關(guān)火，讓他在湯汁中浸泡半小時(shí)，取出以后放在炒鍋中慢慢炒干，炒到里面的種仁熟透以后就能取出食用。

上面介紹的這些都是南瓜子的正確吃法，大家在了解它們以后就能知道南瓜子應(yīng)該怎么吃，以后再吃南瓜取出南瓜子時(shí)也就知道應(yīng)該如何利用它們了。