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大葉芥菜是一種口感鮮嫩的綠色蔬菜，它是芥菜的一個變種，這種芥菜的葉子比較大，食用價值特別高，有自然香味能開胃消食也能促進消化，經(jīng)常食用還能抗炎抗病毒提高人類身體的抗病能力。下面是對大葉芥菜功效與作用的具體介紹，喜歡吃大葉芥菜的你們可以認真看一看。

大葉芥菜的功效與作用

1、促進消化

大葉芥菜中還有大量質(zhì)地比較硬的膳食纖維，這些物質(zhì)具有人體后能促進腸胃蠕動，而且它們在人體內(nèi)能吸水膨脹和軟化大便，能有效防止便秘出現(xiàn)。野生芥菜還有濃郁的香味，它能開胃消食也能提高腸胃消能力，對維持人類腸胃健康有特別大的好處。

2、加快潰瘍愈合

大葉芥菜中還有豐富維生素b這種物質(zhì)具有屈服生肌的重要作用，它能加快人體內(nèi)潰瘍面愈合，平時人們出現(xiàn)胃潰瘍和十二指腸潰瘍等疾病時，都能多吃一些大葉芥菜它能讓人體不適癥狀很快減輕。

3、預(yù)防感染

大葉芥菜還含有一些天然的解毒成分能消炎殺菌也能抗病毒。它能防止人體傷處感染也能加快傷處愈合，對人類的多種高發(fā)的感染性疾病有特別好的預(yù)防作用。

4、提高免疫力

大葉芥菜中含有豐富維生素C和一些礦物質(zhì)，這些物質(zhì)可以促進免疫細胞再生也能提高身體內(nèi)抗體的活性，經(jīng)常食用能讓人體自身免疫力明顯提高，對提高人體抗病能力也有很大的好處。

5、潤腸通便

大葉芥菜性質(zhì)微寒能清熱解毒也能緩解腸熱腸燥，它能加快人類腸道蠕動也能加快大便排出，經(jīng)常食用能保持大便通暢也能預(yù)防緩解便秘。

了解了大葉芥菜的功效與作用以后，大家以后就能更安心的吃大葉芥菜也能知道吃大葉芥菜對身體有什么好處。