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干白靈菇是市場(chǎng)上常見的干貨食材，它是人們采集新鮮白靈菇，經(jīng)晾曬加工后得到的干品，這樣的白蓮菇更方便保存，而且易于攜帶和運(yùn)輸，它保留了新鮮白靈菇中的大部分營養(yǎng)，人們食用以后也能滋補(bǔ)身體緩解體虛，下面是對(duì)它功效與作用的具體介紹，想吃干白靈菇的人可以認(rèn)真看一看。

干白靈菇的功效與作用

1、益氣補(bǔ)血

干白靈菇對(duì)人類身體有明顯滋補(bǔ)功效，它能補(bǔ)中益氣，也能緩解氣血不足，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的氣血虧損，面色暗黃以及體倦無力等癥都有明顯調(diào)理作用，在需要時(shí)可以用它煲湯喝，人體變得更強(qiáng)壯更健康，而且能平衡陰陽預(yù)防疾病。

2、增強(qiáng)免疫力

人們多吃一些干白靈菇還能吸收一些真菌多糖和豐富氨基酸，也能吸收一些維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)維持人體健康有十分積極的作用，既能促進(jìn)人體代謝，又能維持人體生理平衡，而且能促進(jìn)人體內(nèi)抗體和免疫細(xì)胞再生，經(jīng)常食用能提高人體自身免疫功能。

3、補(bǔ)鈣壯骨

干白靈菇雖然含水量比較低，但它含有大量的精氨酸和微量元素磷，這是能促進(jìn)人體對(duì)鈣吸收的重要物質(zhì)，而鈣又是構(gòu)成人體骨骼的重要營養(yǎng)，人體只要吸收充足的鈣，密度與韌性就會(huì)明顯提高，骨關(guān)節(jié)疾病和骨質(zhì)疏松的發(fā)病率也會(huì)明顯下降。

4、促進(jìn)大腦發(fā)育

大腦是人體內(nèi)最重要的器官，被稱為人體司令部，如果大腦功能減退，人們就會(huì)出現(xiàn)記憶力下降或頭暈失眠等多種不良反應(yīng)，而在日常生活中多吃一些干白靈菇則能為人類大腦發(fā)育補(bǔ)充充足營養(yǎng)，能提高大腦功能，也能防止大腦功能減退，它含有的多糖還能營養(yǎng)神經(jīng)元，防止記憶力減退和失眠發(fā)生。