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圣羅勒也叫九層塔，是一種帶有香味的草本植物，它屬于唇形科，在很多西方國家，它是家庭中必備的香料，在國內(nèi)這種植物并不常見，人們對它的功效也不了解，其實(shí)圣羅樂除了可以當(dāng)香料以外還能入藥，是一種藥用價(jià)值極高的中藥材，下面是對它功效以及應(yīng)用價(jià)值的詳細(xì)介紹，想了解圣羅勒的人可以重點(diǎn)看一看。

圣羅勒的功效與作用

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

圣羅勒是一種能食用的綠色蔬菜，它能為人體補(bǔ)充豐富植物蛋白和碳水化合物，還能讓人體吸收多種維生素和膳食纖維，能滿足人體正常代謝，是對多種不同營養(yǎng)的需要，人們使用它后能促進(jìn)身體，但是也能提高身體各器官功能，對增強(qiáng)身體素質(zhì)，提高身體健康水平有極大好處。

2、清腸排毒

圣羅勒性質(zhì)微寒，而且含有大量膳食纖維，人們使用它后能清理腸道中的垃圾和毒素，并能加快腸胃蠕動(dòng)也能緩解腸燥便秘，它能促進(jìn)人體代謝，也能防止毒素在身體內(nèi)堆積，能在提高人體消化功能的同時(shí)起到清腸排毒的重要作用。

3、提味增香

圣羅勒是一種能提味增香的香料，平時(shí)人們在烹制肉類食材時(shí)，可以把圣羅勒切碎以后加入的肉類食材裝，就能讓腌好以后的肉類食材滋味更好，而且在保存肉類食材時(shí)加入適量的圣羅勒還能防止在食材變質(zhì)，能有效延長它的保質(zhì)期。

圣羅勒的藥用價(jià)值

圣羅勒能活血化瘀也能消腫止痛，在臨床上它是治療人類跌打損傷的常用藥，在治療時(shí)可以把它搗碎制成泥狀，直接外敷在傷處，每天換藥1~2次就能讓腫痛消退。圣羅勒還能消炎殺菌，它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的皮炎和濕疹也有明顯治療作用，在治療時(shí)需要把它搗碎取出汁液涂抹患處。