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冬薯粉是一種主要出產(chǎn)在中國潮汕地區(qū)的地方特產(chǎn)，它是一種可以食用的根莖類食材，它外表都為白色，長度與筷子差不多收取，以后可以用來煲湯，也能把它磨成粉末以后再制成各種不同美食供人們食用。不過冬薯粉在其他地區(qū)并不常見，很多人對他的功效還不了解，也不知道它在食用時與什么相克，今天小編就專門介紹一些與冬薯粉相關(guān)的知識。

冬粉薯的功效與作用

1、補充能量

冬薯粉含有大量碳水化合物，它被人體吸收后能快速轉(zhuǎn)化成能量，可以滿足人體正常代謝時對能量的需要，能促進體力恢復(fù)也能緩解身體疲勞，平時他最適合那些從事重體力勞動的人群食用。冬薯粉中還含有一些多糖，平時食用能讓人體抗疲勞能力明顯提高。

2、預(yù)防緩解便秘

冬薯粉這種食材中含有大量的纖維素，這種物質(zhì)將有人體后能吸水膨脹，它能軟化大便也能縮短人體排便時間，另外它本身還是一種性質(zhì)微寒的食材，能清理腸道中的熱毒并能緩解腸道便秘，經(jīng)常使用這種食材會讓人類大便保持通暢也能讓身體里堆積了毒素隨大便一起排出體外。

3、清熱去火

冬薯粉是一種性質(zhì)寒涼的食材，清熱去火是它的主要功效，平時人們出現(xiàn)口舌生瘡或者咽喉腫痛以及牙齦腫痛等不良癥狀時，多吃一些冬薯粉就能讓癥狀減輕，另外小孩出現(xiàn)發(fā)熱或者食欲不振，啼哭不止時，多吃些冬薯粉制成的食品也能讓癥狀明顯減輕，能讓他們的體溫盡快恢復(fù)正常。

冬薯粉和什么相克

冬薯粉營養(yǎng)豐富滋葉味誘人，但人們在食用它時也要注意它的搭配，因為有些食物與它相克，如果它們放在一起吃，會對身體產(chǎn)生不良影響，生活中常見的柿子與螃蟹等就與冬薯粉相克，它們一起吃會產(chǎn)生一些不能消化的物質(zhì)，會影響人體腸胃功能有時也會讓人們出現(xiàn)食物中毒。