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木姜子是一種高營(yíng)養(yǎng)食材，也是一種天然的調(diào)味料，平時(shí)人們適量食用木姜子對(duì)維持身體健康有很大的好處，它能開胃消食也能促進(jìn)消化。但天然的木姜子有濃郁的辛香味，直接吃會(huì)感覺特別刺激，需要對(duì)它進(jìn)行適當(dāng)加工或者烹調(diào)以后再吃，下面是對(duì)木姜子食用方法的具體介紹，大家看過以后就能知道木姜子應(yīng)該怎么吃。

木姜子怎么吃

1、木姜子特別適合做成調(diào)味油以后再吃，在做的時(shí)候要準(zhǔn)備二百克木姜子，二百克菜籽油，辣椒粉20克，陳醋30克，味精適量，食用鹽適量。把從樹上摘下的木姜子清理干凈，用清水洗凈并晾干表面的水分。

2、晾干后的木姜子放到一個(gè)干凈的耐高溫的大碗中，然后加入準(zhǔn)備好的辣椒粉條約，再放入準(zhǔn)備好的食用鹽，把炒鍋放在火上加熱燒干后，把準(zhǔn)備好的菜籽油，如果加熱等油溫升到七八成熱時(shí)關(guān)火，把熱油直接澆在大碗中的木姜子上，澆油時(shí)要不斷攪拌，澆油以后讓它降溫，最后放適量醋調(diào)味就可以。

木姜子的食用方法

1、涼拌木姜子

木姜子能做成涼拌菜供人們食用，在需要時(shí)可以準(zhǔn)備新鮮的木姜子三百克，把它用清水洗凈以后晾干表面的水分，放在一個(gè)大碗中，再準(zhǔn)備一頭大蒜，把它去皮以后搗成蒜末也放到碗中，隨后放入適量食用鹽和雞精，再加入適量香油調(diào)勻，以后腌制半小時(shí)，腌好以后就能直接吃。

2、木姜子炒雞

木姜子炒雞也是它的常見吃法，人們?cè)谧龅臅r(shí)候可以準(zhǔn)備300克新鮮的雞脯肉，把它切成片狀以后，加淀粉，蛋清，料酒以及生抽的調(diào)味料腌制半小時(shí)，在準(zhǔn)備適量的蔥姜，在炒鍋中放適量食用油，加熱后放少量辣椒炒香，再放入準(zhǔn)備好的蔥姜，隨后把木姜子一起走過翻炒，聞到濃郁香味以后，再把咽喉的肌肉入鍋快速翻炒，炒三分鐘左右加少量食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后加雞精提味就能出鍋。