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鐵是人體正常代謝時必需的一種營養(yǎng)成分，而且它是維持人體造血功能的重要存在，如果身體缺鐵，就容易出現(xiàn)貧血，而且會讓身體素質(zhì)明顯下降，所以平時人們應(yīng)該多吃一些含鐵量高的食物，但哪些食物含鐵量比較高呢？平時人們吃什么食物補鐵效果最好呢？

含鐵的食物有哪些

1、肉類食材

生活中很多常見的肉類食材都是含鐵量比較高的存在，特別是瘦肉，雞肉以及海蜇和烏賊等食材中的微量元素，鐵含量都特別高，除了這些以外豬肝羊肝等動物的肝臟也是含鐵量特別高的存在。

2、蔬菜類

很多常見蔬菜也是含鐵量特別高的存在，特別是黑木耳，海帶以及芝麻和菠菜等蔬菜中的含鐵量都比較高，除了他們以外，黑豆和薺菜以及大棗等食材中也含有豐富的微量元素鐵，人們食用以后補鐵作用特別明顯。

吃什么食物能補鐵

1、櫻桃

人們平時多吃一些櫻桃，能起到明顯補鐵作用，可以有效預(yù)防緩解人類的貧血，因為櫻桃這種水果中不得含有微量元素鐵，它還含有豐富的維生素a，它們被人體吸收以后，能提高身體造血功能，也能增強人體內(nèi)血紅細胞的活性，能補益氣血，緩解體虛。

2、桂圓

桂圓也是一種能補鐵的食物，而且它的補鐵效果特別好，這種水果味道甘甜，肉質(zhì)鮮嫩，不單可以鮮食，還可以曬干以后用來煮粥喝，它和枸杞，紅棗等食材搭配在一起，煮湯或者泡水，能起到明顯補鐵補血作用，讓人們面色紅潤，也能讓貧血癥狀盡快好轉(zhuǎn)。