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青茶有哪些

更新時間:2022-10-15 23:28:07作者:佚名

青茶有哪些

青茶有哪些呢?下面就讓小編來告訴您這個知識吧,希望您能夠喜歡哦。

青茶

青茶有哪些種類?很多朋友不明白青茶包括哪些,今天聚祥春茗茶就來說說青茶的種類。

青茶又名烏龍茶,青茶種類包括:鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。

青茶有哪些呢

1、鐵觀音,茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音;既是茶葉名稱,又是茶樹品種名稱。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始推廣。天性嬌弱,抗逆性較差,產(chǎn)量較低,萌芽期在春分前后,停止生長期在霜降前后,一年生長期7個月。有好喝不好栽之說。紅芽歪尾桃是純種鐵觀音的特征之一,是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。

2、本山:本山原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn),與鐵觀音近親,但生長勢與適應(yīng)性均比鐵觀音強,成茶品質(zhì)好的與鐵觀音相近似。條索尚肥壯,緊結(jié),較沉重,葉梗紅亮,細瘦整齊,尾部稍大,竹子節(jié)明顯,色澤烏潤呈熟透的香蕉皮色,具有青蒂綠腹紅點的特點。

3、大葉烏龍:大葉烏龍(又名大葉烏),原產(chǎn)于安溪長坑珊屏。無性系品種。相傳,清雍正九年(1731),安溪長坑人氏蘇龍,將安溪一種茶苗移栽于建寧府(今南平市),產(chǎn)量高,品質(zhì)好,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)認(rèn)定為優(yōu)良品種,競相繁殖栽培。沒過幾年,蘇龍辭世,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)以蘇龍姓名諧音命名為烏龍。

4、毛蟹:烏龍茶——毛蟹,原產(chǎn)于安溪福美大丘化,民國時亦稱毛外,無性系品種。育芽能力強,但持嫩性較差,發(fā)芽密而齊,采摘批次較多,樹冠形成迅速,成園較快,適應(yīng)性廣,抗逆性強,易于栽培,產(chǎn)量較高。

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