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獼猴桃雖然味美，多汁營(yíng)養(yǎng)豐富，但市場(chǎng)上出售的獼猴桃也有多個(gè)不同的品種，它們的質(zhì)量更是參差不齊，如果在購買時(shí)不注意挑選就很難買到好吃美味的獼猴桃。獼猴桃在挑選的時(shí)候，可以通過它的品種外觀以及手感等多個(gè)方面來判斷它質(zhì)量的好壞。

什么樣的獼猴桃最好吃

1、獼猴桃這種水果可以分為多個(gè)不同的品種，最常見的就是紅心獼猴桃，黃心獼猴桃和綠心獼猴桃在這幾個(gè)品種中，紅心獼猴桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的存在，而且它的味道酸甜爽口，是所有獼猴桃中最好吃的一種。而在綠心獼猴桃中，那些果肉顏色濃綠的獼猴桃比較甜也比較好吃。

2、在挑選獼猴桃的時(shí)候要知道獼猴桃是一種橢圓形的水果，在挑選時(shí)要注意它的外觀，只有那些外表平滑長(zhǎng)得順眼的獼猴桃才比較好吃，那些奇形怪狀的畸形果是不建議大家購買和食用的它們的口感都差強(qiáng)人意。

獼猴桃的選購技巧

1、看外表

在市場(chǎng)上挑選購買獼猴桃時(shí)，先要看他的外表，看獼猴桃是否體型飽滿，而且無傷無病，再把它拿到手中近距離觀看看它的表皮是否隱隱透出綠色而且表面的絨毛是否新鮮，那些表面沒有綠色或者絨毛不新鮮的獼猴桃都不建議大家購買和食用。另外那些表面有傷痕或者有腐爛跡象的獼猴桃更不能購買，它們內(nèi)部很可能已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)。

2、看手感

挑選獼猴桃時(shí)，還可以通過手感來判斷獼猴桃質(zhì)量的好壞，可以先把它拿在手里掂一下，如果感覺特別輕就說明獼猴桃已經(jīng)熟過或者開始變質(zhì)，如果感覺它特別沉，則說明獼猴桃還沒有完全成熟，所以在購買的時(shí)候最好購買那些手手感略軟卻又不特別軟的獼猴桃，這樣的獼猴桃回家以后存放一兩天正好吃。