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紅肉蘋果是蘋果家族的特殊成員，因為它的果肉為紅色而得名，他是科技人員培育出的水果新品種，直到現(xiàn)在紅肉蘋果也沒有大量上市。很多人對它還不了解，不知道紅肉蘋果好不好吃，更不知道它有哪些功效與作用，今天小編就對紅肉蘋果做一個詳細介紹，能讓大家對它多一些了解。

紅肉蘋果好吃嗎

紅肉蘋果在直接吃的時候口感和味道比普通蘋果要差一些，也就是說這種水果直接吃并不好吃。它的味道特別酸，而且口感有些澀，這些紅肉蘋果栽培出來以后很少供人們直接食用，它們多會做成果汁果醬等加工食品再投入市場。

紅肉蘋果的功效與作用

1、增強人體抗氧化能力

紅肉蘋果味道雖然比較酸，但它含有多種天然抗氧化成分，特別是維生素E和酚類化合物的含量比較高，這些物質(zhì)被人體吸收以后，能增強人體抗氧化能力，清除身體內(nèi)自由基，它們既能增強人體免疫功能又能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。

2、補充維生素

紅肉蘋果味道比較酸，豐富的果酸和大量維生素c能滿足人體正常代謝時對維生素c的需要，而且能抑制色素在人類皮膚表層淤積，可以防止色斑生成，經(jīng)常食用，還可以起到淡斑美白的重要作用。

3、防病抗病

平時人們多吃一些紅肉，蘋果能吸收豐富的礦物質(zhì)和維生素，以及多種氨基酸，它還能為人體補充豐富的糖分和植物果膠以及膳食纖維，這些物質(zhì)能提高人體各器官功能，加快人體代謝，而且能防止心臟病和神經(jīng)衰弱以及肝膽類疾病發(fā)生。